“文化自信”是當(dāng)下最熱門的詞匯之一,它是一個民族、一個國家對自身文化價值的充分肯定和積極踐行,并對其文化的生命力持有的堅定信心。
在中國的眾多文化中,茶文化是極其重要的分支,早在兩千多年前中國人就已經(jīng)開始馴化茶樹,到了一千多年前的唐宋時期,中國的茶文化就已經(jīng)到了獨(dú)步天下的地步,從那時起中國茶開始走出過門,走向世界。
圖片來源:大益茶
普洱茶作為中國茶的重要組成部分,其所蘊(yùn)含的文化除了具有中國茶的共性外,還有它自身的專屬部分。在國家層面推動中國茶文化的同時,普洱茶行業(yè)也應(yīng)該借著這股東風(fēng),將屬于普洱茶的專屬文化發(fā)揚(yáng)光大。
文化是一個抽象的名詞,若要推動文化必要有合適的載體。普洱茶品牌林立,產(chǎn)品更是五花八門,想要從根本上去推動普洱茶文化的發(fā)展,就必須要從這些品牌、這些產(chǎn)品中選出最有代表性的一類。在我看來,目前能夠承擔(dān)起這個重任的只有大益集團(tuán)。
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若論市場份額大益穩(wěn)居普洱茶市場的頭把交椅;
若論企業(yè)傳承,現(xiàn)在流行的那些老茶有一大半都出自勐海茶廠;
若論品牌價值,又有哪個品牌的含金量超過大益呢?
所以在復(fù)興普洱茶文化這件事上,大益集團(tuán)當(dāng)仁不讓。
這是一件值得驕傲的事情,也是一副沉重的擔(dān)子。誰都知道做茶容易,推茶難;推茶容易,壯大品牌難;壯大品牌容易,推廣茶文化難。在過去十多年的時間里,整個普洱茶行業(yè)在開發(fā)品牌方面碩果累累,可在推廣普洱茶文化方面乏善可陳。誰能告訴我,相比十幾年前,普洱茶文化在哪些方面取得了長足的進(jìn)步嗎?
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靜下心來想想,我們就會驚奇的發(fā)現(xiàn),在制茶技術(shù)上建樹頗豐,無論是生茶的拼配還是熟茶的發(fā)酵都達(dá)到了一個前所未有的高度。在山頭的開發(fā)上突飛猛進(jìn),從寥寥無幾到群英薈萃,這是所有茶商共同努力的結(jié)果。但在文化的推廣上面,卻有些差強(qiáng)人意。
以前推廣茶文化要么開幾場茶會,要么在茶博會這樣的大型活動中進(jìn)行文化表現(xiàn),現(xiàn)如今推廣茶文化依舊如此,非要說有什么不同,那就是引入了互聯(lián)網(wǎng),宣傳的媒介變了,可內(nèi)容卻沒有多大變化。宣傳內(nèi)容的千篇一律使得普洱茶文化在傳播的過程中后繼無力,現(xiàn)如今已經(jīng)使普洱茶市場的發(fā)展速度降了下來?;蛟S有人覺得這無關(guān)緊要,畢竟市場總會有瓶頸期,但如果不能通過文化來突破這個瓶頸期,普洱茶市場難道就沒有衰退的可能嗎?
我覺得這種可能性是存在的,而且概率還不低。因?yàn)樽霾枞缒嫠兄郏贿M(jìn)則退。別人都在前進(jìn),你卻止步不前,要知道普洱茶有很多競爭對手,其中也不乏強(qiáng)有力者,比如以西湖龍井為代表的傳統(tǒng)綠茶,又比如以武夷巖茶為代表的烏龍茶等等。銷售這些茶類的茶商們正在大力推廣屬于這些茶的茶文化,倘若普洱茶不能跟上時代的腳步,如今的市場份額弄不好就會縮水。市場需要大益這樣的龍頭企業(yè)來弘揚(yáng)普洱茶文化,需要大益來引領(lǐng)潮流。
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推廣茶文化的難度要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于推廣產(chǎn)品本身,同時也不能把所有的希望都寄托在品鑒會這種傳統(tǒng)的形式上面。在找到切實(shí)可行的方案之前,我覺得首先要統(tǒng)一認(rèn)識,將過去重市場輕文化的思想轉(zhuǎn)變?yōu)橹匚幕p市場的方向中來,方略應(yīng)由大益集團(tuán)來制定實(shí)施,投資者們?nèi)翰呷毫?,只要能夠萬眾一心,普洱茶文化的復(fù)興不在話下。
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